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Academy Seminar „À la carte“

Wer auf der Suche nach geschmackvollen Ideen und neuen À-la-carte-Gerichten ist, bekommt in diesem Academy-Seminar die nötigen Impulse.

Wir zeigen Ihnen alle wichtigen Zubereitungsarten und erklären Ihnen, wie Sie Finishing® gekonnt einsetzen und dadurch Zeit und Geld sparen. Sie lernen Trends und außergewöhnliche Gerichte kennen, mit denen Sie Ihre Gäste begeistern.

Erfahren Sie außerdem, wie leicht Sie Ihren Mitarbeitern Rezepte und Kochabläufe auf Tastendruck zugänglich machen.

Ziele

Anwendungswissen SelfCookingCenter®
Neue Impulse für den modernen À-la-carte-Betrieb

Zielgruppe
Restaurant, Hotel

Dauer
2 Tage, inkl. Abendveranstaltung: 450 €

Teilnehmer
Max. 10

Eine Abendveranstaltung im Restaurant unseres Referenz-Kollegen rundet den ersten der beiden Seminartage ab und ist im Preis inbegriffen. Umfangreiche Seminarunterlagen und Teilnahmezertifikate sind ebenfalls inklusive.

Anmeldungen unter
08237/952828 oder info@demharter-gastro.de

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